28 de abril de 2026.- En Argentina, autoridades investigan la posible comercialización de carne de burro y de jabalí para consumo humano, tras detectar irregularidades en productos cárnicos distribuidos en distintos puntos del país.
El caso salió a la luz luego de operativos sanitarios en establecimientos y centros de distribución, donde se identificaron productos cuya procedencia no coincidía con la información declarada en su venta. Las primeras líneas de investigación indican que la carne habría sido ofrecida como si correspondiera a otras especies.
A partir de estos hallazgos, se iniciaron acciones para rastrear el origen de los productos y ubicar a los responsables de su distribución, además de verificar posibles incumplimientos en normas sanitarias y de etiquetado.
Las autoridades informaron que los operativos continúan y que se mantienen medidas para retirar del mercado los productos involucrados, mientras avanza la investigación sobre la cadena de suministro.
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