Las autoridades sanitarias revisarán los servicios de alimentación para identificar riesgos y corregir posibles fallas tras el brote que enfermó a 135 médicos residentes del Hospital General
Maleny Navarro / OEM-Informex
La Secretaría de Salud ordenó una revisión urgente de los servicios de comedor en hospitales del IMSS, ISSSTE, IMSS Bienestar y Pemex tras el brote de salmonella que afectó a 135 médicos residentes del Hospital General.
“Hemos iniciado una investigación sobre la situación en los otros instituto nacionales de salud y hospitales de referencia con el propósito de identificar y atender oportunamente cualquier otro evento que pudiera representar un riesgo”, declaró este domingo el secretario de Salud, David Kersenobich.
En un video publicado en redes sociales, el funcionario también instruyó a la Dirección General de Epidemiología, a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y a la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, a mantener la revisión profunda de las condiciones higiénicas sanitarias de los servicios de alimentación en sus unidades hospitalarias.
“A revisar las condiciones de preparación, almacenamiento, conservación y suministro de alimento. Además, sobre las condiciones sanitarias de las cocinas y los comedores”, agregó.
Kersenobich afirmó que continúa la vigilancia epidemiológica y sanitaria. Y se comprometió a garantizar condicones dignas y seguras para que los médicos residentes puedan trabajar.
Explicó que los resultados de las revisiones de cáracter urgente serán informados a la Secretaría de Salud para luego dar a conocer los avances y las medidas que resulten de este proceso.
“Nuestra responsabilidad no es solamente atender estos eventos cuando ocurren. Es importante actuar preventivamente detectarlos oportunamente, investigar sus causas y corregir cualquier falla.”
Previo a este mensaje, la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno anunció una investigación hacia el personal relacionado y a la empresa encargada del comedor del Hospital General.
En un comunicado detalló que la investigación se encuentra en proceso de integración y permanecen pendientes resultados de laboratorio e información adicional.
“Hasta este momento no existe una determinación definitiva sobre la causa de la contingencia ni sobre posibles responsabilidades de personas servidoras públicas; sin embargo, el Órgano Interno de Control en la Secretaría de Salud, aperturó un expediente en el que se investigarán las probables responsabilidades de la persona moral que presta el servicio subrogado del comedor destinado a médicos residentes y, eventualmente, determinar las acciones correspondientes”.
El viernes Eduardo Clark García, subsecretario de Integración Sectorial y Coordinación de Servicios de Atención Médica de la Secretaría de Salud, dijo a este diario que la coincidencia entre todos los médicos enfermos era un desayuno de huevo. La hipótesis es que el brote está asociado a ese alimento.
El pasado jueves, el Hospital General de México ‘Dr. Eduardo Liceaga’ informó de un brote de gastroenteritis infecciosa aguda por salmonela que afectó a 135 médicos residentes y de alta especialidad, asociado temporalmente al consumo de alimentos proporcionados por el comedor institucional.
De ese total, 41 personas fueron hospitalizadas para vigilancia y tratamiento, aunque todas se encontraban estables y bajo atención médica
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