Un chef mexicano denunció que una pareja de estadounidenses lo demandó para cerrarle su restaurante porque no les gusta la música mexicana
Karla Espejel / Quinto Poder
Después de la polémica generada en redes sociales cuando un grupo de hoteleros intentó prohibir la música de banda sinaloense en vivo, argumentando que molesta a los turistas extranjeros, más personas han compartido las injusticias vividas debido a la gentrificación. Recientemente, un chef mexicano denunció a través de su cuenta deTikTok que una pareja de estadounidenses retirados lo demandó con la intención de clausurar su restaurante en Puerto Vallarta, Jalisco, porque no les gusta la música mexicana y alegaron que el ruido del lugar está afectando su calidad de vida en el estado.
El chef Julio Castillón, en un video difundido en sus redes sociales, explicó que el restaurante Gaby’s fue fundado en 1989 por sus padres y ahora él está a cargo del establecimiento. Durante sus 35 años de operaciones, se han distinguido por la comida y música mexicana que se puede disfrutar en el lugar. Sin embargo, hace unos años, una pareja de estadounidenses retirados compró una propiedad al lado del local y, tras varias quejas, decidieron demandarlo ante los Tribunales Administrativos de Jalisco para que le retiren la licencia y ya no pueda operar.
“Unos gringos quieren cerrar mi restaurante, un lugar de comida mexicana con más de 35 años de historia aquí en el centro de Puerto Vallarta, solo porque tocamos música mexicana. Hace unos años, esta pareja compró una residencia por más de un millón de dólares justo al lado del restaurante. Poco a poco manifestaron su inconformidad por la operación del restaurante, y hoy en día estoy en proceso de una demanda en los tribunales administrativos, defendiendo mi licencia porque estas personas nos demandaron por afectarles su calidad de vida como retirados en Puerto Vallarta”, explicó el chef mexicano.
Julio Castillón expresó su molestia porque algunos extranjeros llegan a México y tratan de imponer sus propias reglas en lugar de adaptarse al estilo de vida de los habitantes. También criticó que la mayoría de estadounidenses retirados que se mudan a lugares como Mazatlán, Acapulco, Los Cabos o Puerto Vallarta, compran casas en zonas turísticas y luego se quejan del ruido alrededor.
“Yo no puse mi restaurante al lado de tu casa, tú compraste la casa al lado de un restaurante con más de 35 años de historia. Ahora resulta que vienes a mi país o vienen a mi país y uno tiene que acoplarse, estamos en zona turística, entiéndelo… Si vienes a México, tienes que entender que nuestra cultura es color, tradición, música, baile”, expresó.
Usuarios de redes sociales se unen para apoyarlo
Hasta el momento, el video del chef cuenta con más de 600 mil reproducciones en TikTok y también ha sido compartido en algunas páginas en contra de la gentrificación. El caso ha causado indignaciónentre los usuarios de redes sociales, quienes se han acercado para preguntar cómo pueden ayudarlo e incluso algunos han propuesto recolectar firmas o manifestarse afuera de la casa de los extranjeros para evitar que cierren su restaurante.
“Yo soy de Vallarta, hay que manifestarnos afuera de la casa de los gringos, hay que enseñarles quién manda”. “¿Qué podemos hacer para ayudarte? ¿Dónde firmamos?”. “Esos son pobres en su patria, por eso se vienen a México, les rinde más su dinero. Si fueran muy adinerados, se irían a otro país de retiro”. “Que vayamos a su restaurante y pongamos música regional a todo volumen”. “Vas a ganar en esos tribunales, ánimo”. “En primer lugar, ¿por qué aceptan la demanda los jueces?”. “Que se regresen a su país si no les gusta escuchar música mexicana”. “¿Por qué el gobierno no está regulando la compra de inmuebles en zonas de playa?”, opinaron los usuarios de redes.
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