Cientos de reses mueren en Huimanguillo, Tabasco, por supuesta intoxicación (nota de OEM-Informex)

La intoxicación de las reses presuntamente habría ocurrido por el uso de un residuo de las granjas avícolas como alimento para el ganado.

Carmen Ravelo, Deysicristel Osorio, Marco López y Jesús Domínguez / OEM-Informex

Las alarmas se encendieron esta semana entre los ganaderos de Tabasco debido a la muerte de cientos de reses supuestamente debido a una intoxicación masiva.

Los primeros casos fueron reportados alrededor del 15 de marzo, pero para el martes 18 ya se contaban por decenas las cabezas de ganado sin vida en los campos del munucipio de Huimanguillo.

Los casos hasta este domingo se han registrado en la zona de la Sabana, en las comunidades de Francisco Rueda, Guanal, Francisco Gaytán, San Manuel, Sánchez Mármol, Sabana Larga, Estación Gaytán y Pedregal, Chontalpa y Tierra Nueva, entre otras.

La supuesta intoxicación del ganado habría ocurrido por el consumo de pollinaza contaminada, por lo que ganaderos exigen a las autoridades estatales intervenir para dar con el origen del producto que desató esta situación.

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (Sedap) instó a los productores a evitar el uso de pollinaza para alimentar a cualquier especie animal en tanto se realizan las investigaciones correspondientes.

En este sentido, el pasado 20 de marzo el secretario de Gobierno de Tabasco, José Ramiro López Obrador, destacó que el uso de la pollinaza en la alimentación del ganado es útil pero sólo si administra en la dosis adecuada.

“La pollinaza es muy buena ayuda al ganado en lo que tiene que ver con su alimentación, nada más que también si se pone en exceso puede llegar hasta la muerte de los animales por la fermentación”, dijo López Obrador.

Hasta este domingo, de acuerdo con Agustín Pérez Meunier, presidente de la Asociación Ganadera de Huimanguillo, han muerto más de 600 reses, presumiblemente por la intoxicación.

El líder ganadero explicó que el uso de pollinaza como suplemento alimenticio es una práctica común, aunque riesgosa.

“Es correcto, es un uso de costumbre, o sea, el productor cree que ha funcionado y lo utilizan, pero el riesgo es que se presente esta situación, como ahorita”, subrayó.

¿Qué es la pollinaza?

La pollinaza es un subproducto derivado de los desechos de las granjas de pollos, que, aunque contiene nutrientes, puede contener altas concentraciones de urea pues se compone de excremento de las aves.

Además, puede estar contaminada con metales pesados, antibióticos y otros residuos peligrosos que pueden intoxicar al ganado.

La intoxicación de los animales presenta síntomas como dificultad para respirar, salivación excesiva, temblores musculares, rigidez en las patas delanteras, y en casos graves, convulsiones y muerte.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha emitido recomendaciones a los ganaderos para evitar el uso de pollinaza o gallinaza como alimento para el ganado.

Las autoridades sugieren recurrir a métodos alternativos, como la conservación de forrajes, para proteger la salud del ganado y prevenir nuevas intoxicaciones.

De acuerdo con Pérez Meunier la pollinaza carece de todo tipo de control, por lo que no se puede definir si es un buen producto o no.

“Ese residuo de la granja de pollo pues es el que no tiene ningún tratamiento, este lo levantan como tal, lo instalan y luego lo ponen a disposición de los animales. No hay ningún control ahí, no podemos hablar de calidad, no podemos hablar que es bueno, que es malo”, asegura.

La situación sigue siendo monitoreada por las autoridades locales y federales, quienes están trabajando para mitigar los daños y evitar que la crisis se extienda a otras zonas del estado.

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