Aún antes de entrar en vigor la norma, las empresas redujeron los niveles de ingredientes dañinos para evitar los sellos. Por: Kennia Velazquez de POPLab. El etiquetado es una herramienta que de manera fácil y rápida informa a los consumidores sobre los nutrientes dañinos en exceso que contienen la comida y bebida ultraprocesada. Esta medida … Sigue leyendo Primer logro: etiquetado obliga a industria alimenticia a reformular productos (artículo de Kennia Velazquez en POPLab)