Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17,318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de todo el sector alimentario. La carne de vacuno, seguida de la leche de vaca y la carne de cerdo, son los alimentos de origen animal que más contribuyen. Adeline Marcos | SINC Hasta ahora las emisiones … Sigue leyendo La producción de alimentos genera un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (nota de Adeline Marcos en Sinc