La pandemia de COVID-19 amenaza la seguridad alimentaria global, advierten investigadores (nota de Sergio Guinaldo en SINC)

Un equipo internacional de investigadores alerta en la revista Science de las consecuencias de la crisis del coronavirus sobre la alimentación a escala mundial: subida de precios de frutas y verduras, colas de personas en bancos de alimentos, malas condiciones laborales en la industria agroalimentaria y desperdicio de productos. ¿Cuánto más podrá aguantar el sistema? … Sigue leyendo La pandemia de COVID-19 amenaza la seguridad alimentaria global, advierten investigadores (nota de Sergio Guinaldo en SINC)