¿Cuál Coca-Cola es mejor, Light o Zero? Esto dicen los estudios de Profeco (Redacción Astillero Informa)

12 de noviembre de 2026.- Aunque ambas bebidas se comercializan como alternativas sin azúcar, existen diferencias en su composición. Los estudios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) permiten conocer qué contiene cada una y qué aspectos conviene considerar antes de elegir.

La Coca-Cola Light y la Coca-Cola Zero se encuentran entre las opciones más conocidas para quienes buscan reducir su consumo de azúcar sin renunciar al sabor de un refresco. Sin embargo, una pregunta frecuente entre los consumidores mexicanos es cuál de las dos resulta más conveniente y qué dice la Profeco al respecto.

La Procuraduría Federal del Consumidor ha realizado estudios de calidad sobre refrescos comercializados en México, en los que analiza aspectos como el contenido de azúcar, calorías, cafeína, edulcorantes y la información presentada en las etiquetas.

Aunque estos análisis permiten comparar las características de las bebidas, es importante aclarar que Profeco no ha declarado oficialmente que Coca-Cola Light sea más saludable que Coca-Cola Zero, ni viceversa.

La principal característica que comparten ambas bebidas es que no contienen azúcar y aportan prácticamente cero calorías, de acuerdo con la información nutrimental de sus presentaciones habituales.

No obstante, existen diferencias en sus fórmulas, particularmente en la combinación de edulcorantes y en el contenido de cafeína.

La Coca-Cola Light utiliza edulcorantes para proporcionar su característico sabor dulce sin necesidad de añadir azúcar. Por su parte, Coca-Cola Zero también recurre a estos ingredientes, pero su fórmula está diseñada para ofrecer un sabor más parecido al de la Coca-Cola original.

En cuanto a la cafeína, los estudios publicados por Profeco en distintos años han reportado cantidades diferentes para ambas bebidas. Sin embargo, estos resultados deben interpretarse considerando que las formulaciones pueden cambiar y que las mediciones no necesariamente corresponden al mismo periodo.

¿Cuál tiene menos azúcar y calorías?

En este apartado, ambas bebidas presentan características similares.

Tanto Coca-Cola Light como Coca-Cola Zero están formuladas para no contener azúcar y aportar una cantidad nula o prácticamente nula de calorías, según la presentación y las reglas de etiquetado aplicables.

Esto significa que cualquiera de las dos puede representar una alternativa para quienes desean evitar el azúcar presente en los refrescos tradicionales.

¿Qué dice Profeco sobre los edulcorantes?

Uno de los aspectos relevantes en las bebidas Light y Zero es la presencia de edulcorantes no calóricos, sustancias que proporcionan sabor dulce sin aportar las mismas calorías que el azúcar.

Profeco ha señalado la importancia de revisar las etiquetas de los productos para identificar sus ingredientes y conocer las advertencias correspondientes.

En México, los productos que contienen determinados edulcorantes deben incluir la leyenda precautoria: “Contiene edulcorantes, no recomendable en niños”.

Esta advertencia no significa que el consumo ocasional de estos refrescos sea necesariamente peligroso para todos los adultos, pero sí recuerda que no deben considerarse equivalentes al agua natural.

Entonces, ¿es mejor Coca-Cola Light o Coca-Cola Zero?

La respuesta depende de las preferencias y necesidades de cada consumidor.

Si el objetivo es evitar el azúcar y reducir las calorías, ambas ofrecen características semejantes.

Si se busca una bebida cuyo sabor se acerque más al de la Coca-Cola tradicional, Zero fue desarrollada precisamente con ese propósito, mientras que Light tiene un perfil de sabor diferente.

Respecto a la cafeína y los edulcorantes, conviene revisar la etiqueta actual del producto, ya que las cantidades y formulaciones pueden variar.

En conclusión, los estudios de Profeco no permiten afirmar que Coca-Cola Light sea definitivamente mejor que Coca-Cola Zero.** Ambas son bebidas sin azúcar que contienen edulcorantes y cuya elección depende principalmente de las preferencias del consumidor.

Para la hidratación cotidiana, el agua simple continúa siendo la opción más recomendable.

El estudio de Profeco de marzo de 2021 registró 12.7 mg de cafeína por cada 100 ml en Coca-Cola Light, frente a 9.6 mg en Coca-Cola Sin Azúcar (Zero). Es decir, Zero presentó aproximadamente 24% menos cafeína en ese análisis.

Profeco también ha aclarado que sus estudios buscan informar al consumidor, no recomendar oficialmente una marca sobre otra. Gobierno de México

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