Texto: Paula Mónaco Felipe (México) | Fotos: Miguel Tovar (México) | Bocado. Se ve roja brillante y reluce con el plástico encima. Parece fresca pero oculta un pasado atroz que involucra adulteraciones de hormonas y anabólicos a la vaca en vida, y aditivos para que el producto final luzca mejor cuando la vaca ya está … Sigue leyendo Carne drogada (Reportaje de Paula Mónaco en Bocado)